2014年全國(guó)餐飲收入27860億元，同比增長(zhǎng)9.7%， 2015年中國(guó)餐飲業(yè)將邁入三萬億元新時(shí)代。中國(guó)餐飲業(yè)在不斷發(fā)展，如今互聯(lián)網(wǎng)+餐飲市場(chǎng)也給我們的日常生活帶來了很多的便利。創(chuàng)業(yè)者們?nèi)绻Ｍ麖氖率称蜂N售餐飲行業(yè)，就需要了解食品經(jīng)營(yíng)許可證，并及時(shí)申請(qǐng)辦理。
一、食品經(jīng)營(yíng)許可證是什么？
我國(guó)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的許可證書。
二、食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)方式
申請(qǐng)人可通過食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站或到所在地食品藥品監(jiān)督管理局及市食品藥品監(jiān)督管理局直屬分局辦事大廳提出申請(qǐng)。
三、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可的對(duì)象
食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂三種主體業(yè)態(tài)應(yīng)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
食品銷售經(jīng)營(yíng)者，包括商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動(dòng)售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營(yíng)形式。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營(yíng)形式。
單位食堂，包括學(xué)生食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營(yíng)形式。
三、食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）、其他類食品制售等。
其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種按要求應(yīng)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。
食品經(jīng)營(yíng)許可證書是食品經(jīng)營(yíng)者的一個(gè)必備證書，食品經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者需要及時(shí)進(jìn)行申請(qǐng)和辦理?？旆▌?wù)是專注創(chuàng)業(yè)法律服務(wù)咨詢企業(yè)，如果您對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證書有疑問歡迎您來咨詢！
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